Oliebollenmix (per 100 gram)

0.36

Category:

Recept

10.000 g =100 % Parade Oliebol *

700 g  = 7 % gist

8.300 g= 83 % water

500 g =5 % ei

* Pan. Oliebol bevat zout!

Vulling 4.000 g rozijnen

1.000 g krenten

1.000 g appelstukjes * Binden met appelpoeder

100 g Appelpoeder *